ABC es otra de mis tiendas adoradas de NYC. Esta vez visité sus restaurantes Pipa y ABC Kitchen, donde paré después de haber caminado más de 80 cuadras bajo un calor horrible y finalizado el día con una lluvia fuerte.

Decidí quedarme dentro de la tienda esperando a mi hijo Sebastián para ir a cenar. Buscando donde sentarme me tomé un jugo en el bar de ABC Kitchen y al final nos quedamos cenando en Pipa, otro de sus restaurantes. No sé si me gustaron mucho los calamares rebosados que pedí. Para mi sorpresa los calamares eran dulces. Interesante. Pero el jugo de ABC Kitchen me sorprendió aún más, tal vez era lo que necesitaba porque estaba súper cansada. Tienen un cocktail bar de jugos orgánicos. Allí me tome un "green dream" de pepino, célery, acelga, cole rizada, cilantro, jalapeño, limón, manzana y un polvo verde que contiene un complejo de nutrientes vegetales y algas. Un shot energético total.

Ya de vuelta en casa lo he preparado varias veces, a mi manera... Sabe a monte, a campo, a hierbas, pero lo interesante es el toque de jalapeño, cilantro y limón.